ありがとうございました

前回、予告したとおり11月開催をもちましてしばらく休業です。


次は、ヤドカリではないカフェを開催すべくただいま動いているところ。


せっかく作るのだったら妥協なく作りたいと土地探しから苦戦中。


素敵な土地や設計士、建築屋さんなどぜひご紹介ください。


11月の最終回も、多くの皆様にお越しいただき、完売です。
とくにパートナーシェフのおばんざいは、大人気。


忙しくて画像を取ったことがないので、今回は、ちゃんと撮影しました。

 


見るからにおいしそうでしょ。


全部手作り。
これが、2~3品ついて500円はありえませんよね。


しかも、今回は、最終回ということがあって、パートナーシェフも私も力ばりばり入って、材料費のほうが売値より高いという・・・採算度外視のメニュー。


わざわざ日程を覚えていてくださって、わざわざ足を運んでくださって、そして、お金を払って召し上がってくださる・・・本当にうれしいことです。


「おいしい」なんて言ってもらえると、また、来月も頑張っちゃおって思っちゃう。


お店を育てるのは、お客様だということをしみじみ実感いたしました。


近い将来、恒久的な店を開く予定でいますから、ぜひ、また、足を運んでください。


「おいしい」と言ってもらえるお料理をいっぱい増やしてお待ちしております。

2019年11月27日